からだにおいしい魚の便利帳

会社勤めを卒業して学生を2回転しました。
現在はワークエンゲイジメントをキーワードに日本人のゴキゲンについて探求しつつ色々とやっています。
色々の一つとして魚売り場で対面販売を行ううち、サカナに魅了され… 棚の紹介を読む

著：藤原昌高（ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 主宰）
サカナの美味しい食べ方、手間なしシレピ、選び方・さばき方、冷凍解凍保存法、旬といった役立つ情報が満載の1冊です。

日本さかな検定公式ガイドブック
2011年1月発行
帯付き。
中古品のため多少の使用感はありますが、良好なコンディションです。