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恵比寿「魚キヨ」が教える 本当にうまい魚の食べ方

¥480税込・送料別
商品の状態
良い
この本がある棚:旅するサカナ
会社勤めを卒業して学生を2回転しました。
現在はワークエンゲイジメントをキーワードに日本人のゴキゲンについて探求しつつ色々とやっています。
色々の一つとして魚売り場で対面販売を行ううち、サカナに魅了され… 棚の紹介を読む
商品の説明
著:魚キヨ
夏のカレイは塩焼きが美味い、秋カマスはフライといったサカナの状態にあった食べ方やサカナの選び方のコツが詰め込まれています。
サカナ売りの棚主が頷く内容が盛り沢山、自宅で美味しいサカナを食べたい方にお勧めする1冊です。

2015年10月(第1版)
中古品のため多少の使用感はありますが、良好なコンディションです。