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すし本~海から上がって酢飯にのるまで

¥680税込・送料別
商品の状態
非常に良い
この本がある棚:旅するサカナ
会社勤めを卒業して学生を2回転しました。
現在はワークエンゲイジメントをキーワードに日本人のゴキゲンについて探求しつつ色々とやっています。
色々の一つとして魚売り場で対面販売を行ううち、サカナに魅了され… 棚の紹介を読む
商品の説明
著:岡田大介

釣り好きの寿司職人によるちょっと変わったすし図鑑。
いつも食べているサカナはどんな姿をしているのか。
オールカラーでサカナと寿司の写真を掲載。サカナと寿司への興味がかき立てられる1冊です。

2025年8月(第6刷)発行
帯付き。
良好なコンディションです。