この本がある棚：名古屋外国語大学出版会
名古屋外国語大学出版会は、言語・文化・国際社会に関する研究成果を広く社会へ発信する大学出版会です。学術書をはじめ、教養書、絵本、語学教材など幅広い出版活動を通じて、「知」と「ことば」を未来へつなぐ架… 棚の紹介を読む
商品の説明
生きることは食べること、人間は火を使い始める以前から、さまざまな自然の食材を手に入れ、調理していました、少しでも安全に、ラクに、おいしく食べるために。
生のまま、加熱、調味料……。肉、野菜、穀物、飲みもの。
この本は、世界の食材と調理について、あまりに豊かなその「地図」を分類・整理し、まとめたガイドです。
生のまま、加熱、調味料……。肉、野菜、穀物、飲みもの。
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￥{{ new Intl.NumberFormat('ja-JP').format(item.price) }}税込・送料別店頭販売のみ
商品の説明
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別途送料（全国一律）がかかります。
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・A4・厚さ3cm以内の商品：￥350
・上記以外の「レターパックプラス」に入る商品：￥700
・上記以外の「ゆうパック60サイズ」の商品：￥1,100
・上記以外の「ゆうパック80サイズ」の商品：￥1,330
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※ 店舗でも販売しているため在庫切れになる場合がございます。
※ 返品ポリシーなどは「特定商取引法に基づく表示」をご覧ください。
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