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心も体ももっと、ととのう 薬膳の食卓365日──季節によりそい おだやかに楽しむ食

¥1,980税込・送料別
商品の状態
新品
ISBN
9784426128333
この本がある棚:Ex Libris
本が大好きです。さまざまな分野の本を愛読しています。食べ物、旅行、また日本、アジア、欧米などの文化、芸術を中心に、心惹かれる作品との出会いを楽しんでいます。絵本や童話も大切な存在です。書物に囲まれて… 棚の紹介を読む
商品の説明
著:川手 鮎子
この本は西洋医学の薬剤師の資格と国際中医師の有資格者である著者による、薬膳からの免疫力強化、アンチエイジングに役立つ食生活の提案書
2000年前中国で書かれた「黄帝内経」という中医学の本の教えを中心に、スーパーで手に入る漢方の食材などから、それぞれのライフスタイルや体質に合う食材を紹介しています。本格的な薬膳料理の作り方ではなく、日々の食生活において、ちょい足ししたり差し替えることで、薬膳の効果をプラスする方法が紹介されています。好きなページからエッセイのようにも読め学べ、元気になれそうな一冊