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おすもうさん直伝!かんたん家ちゃんこ-相撲部屋別 自慢のレシピ-

¥1,485税込・送料別
商品の状態
非常に良い
ISBN
9784756259370
この本がある棚:けものと一杯
大学図書館で本にかかわる仕事をしています。
仕事ではなく、自分の「好き」で本を選んでみたくなりました。これまで出会ってきた本、好きなもの、気になるもの、ときには積んだままの本も。そんな「私をつくってい… 棚の紹介を読む
商品の説明
著:飯塚さき
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美味しいものを知り尽くす力士たちが教える、箸が止まらない絶品相撲飯レシピ

力士たちの体を作るちゃんこ。プロの料理人からZ世代の若手まで、個性豊かなちゃんこ番たちが日々腕を奮っています。本書では、家庭でも簡単に再現できる14部屋の54レシピを紹介。鍋以外にも、おかずやおつまみになる魅惑的な料理がたっぷり!力士たちのオフショットも豊富に掲載します。

【掲載部屋】
大嶽部屋 / 高田川部屋 / 春日野部屋 / 出羽海部屋 / 時津風部屋 / 佐渡ヶ嶽部屋 / 伊勢ノ海部屋 / 阿武松部屋 / 錣山部屋 / 高砂部屋 / 九重部屋 / 荒汐部屋 / 鳴戸部屋 / 雷部屋(登場順)

【レシピ例】

鶏ソップ鍋 / 卵と大和芋のふわふわお好み焼き / 力士唐揚げ / 銀だらのチリ鍋 / 時津風部屋の湯豆腐 / とんかつジャポネソース / にんにく力士味噌 / 塩麴ちゃんこ / 納豆巾着 / 辛寄せ鍋 / ロースト鹿肉 / トマトちゃんこ / 特製グラタン / ガパオライス ほか

(出典: 楽天ブックスの商品説明 https://books.rakuten.co.jp/rb/18100266/)