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寿司の教科書 最新版(e-MOOK)

¥200税込・送料別
商品の状態
ISBN
9784800272140
この本がある棚:「道楽」文庫
「道楽」文庫の理念
📕人類には、人間らしさを残せる本が必要だ。
効率では測れない価値を伝え、明日を生きる希望の種を残す。
📗「希望の種シリーズ」 1冊40分で人生の景色が少し変わる本
効率では測れない価値、人… 棚の紹介を読む
商品の説明
世界中から注目を集める日本食の代表・寿司。寿司をよりおいしく味わうために欠かせない知識を一冊にまとめます。
この本のいちばんの魅力である、各寿司の美しい写真と詳しい説明、主な産地、ポイントなどの細かい解説はそのままに、
最新版にはおいしい時期がひと目でわかる「旬カレンダー」、食べ方のマナーやお店でのスマートなふるまい方のページも加えます。