この本がある棚：箱書房
神田神保町 PASSAGE SOLIDA。2階へと階段を登ったら正面にあるのが「箱書房」。棚主の箱と申します。普段はとある大学の研究開発マネジメント人材として仕事をしています。
ここでは好きなSFやミステリィ、学術書・… 棚の紹介を読む
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商品の説明
著：玉村 豊男
英国式ローストビーフとアジの干物の共通点は？ 刺身もタコ酢もサラダである？ 火・水・空気・油の四要素から、全ての料理の基本を語り尽くした好著。〈解説〉日高良実
（出典: 楽天ブックスの商品説明 https://books.rakuten.co.jp/rb/6325083/）
英国式ローストビーフとアジの干物の共通点は？ 刺身もタコ酢もサラダである？ 火・水・空気・油の四要素から、全ての料理の基本を語り尽くした好著。〈解説〉日高良実
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・「クリックポスト対応商品」：￥400
・「レターパックプラス対応商品」：￥700
・「ゆうパック60サイズ」：￥1,200
・「ゆうパック80サイズ」：￥1,450
・「ゆうパック100サイズ」：￥1,800
・「ゆうパック120サイズ」：￥2,100
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