酔いどれ卵とワイン（文春文庫 ひ 20-15）

小さな書店Noëlは神保町SOLIDAの一棚で展開している、ちいさな本屋です📚
棚主は書店勤務。自分でセレクトした本を販売したくて本屋活動を行っています。月に一度SOLIDAで《一日店長ブックフェア》その他、読書会な… 棚の紹介を読む

著：平松 洋子

＜平松洋子さんの人気シリーズ！＞

深夜の台所に移動して冷蔵庫から卵を取り出し、
フライパンを弱火にかけてからワインをひと口……

ほろ酔いが生む意外なひと皿の愉しみとは？
千倉の海で仕入れた旬のサザエで作るカレー。
生のピーマンを輪切りにして砂糖をひと振り。
冬のスタートには柿の白和え。

日々の暮らし、大切な人との交流から生まれる新鮮レシピや
誰もが持つ懐かしい味の思い出、そして
私たちの生活と食をジワジワと変えてゆく戦争の影をも
見つめながら、心と身体に効く「おいしい」を深く追う、64編。

藤原辰史(京都大学准教授)氏との対話
「戦争から『食』を考える」も収録。

（出典: 楽天ブックスの商品説明 https://books.rakuten.co.jp/rb/17751781/）