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すきやばし次郎 旬を握る

¥500税込・送料別
商品の状態
可
ISBN
9784163534305
この本がある棚:「道楽」文庫
「道楽」文庫の理念
📕人類には、人間らしさを残せる本が必要だ。
効率では測れない価値を伝え、明日を生きる希望の種を残す。
📗「希望の種シリーズ」 1冊40分で人生の景色が少し変わる本
効率では測れない価値、… 棚の紹介を読む
商品の説明
著:里見 真三
「道楽」文庫の選書理由
最高の寿司職人(小野次郎)と最適の著者(里見真三)のコラボによる、日本食世界遺産の秘伝の記録。

このような無形文化財の秘伝の部分はあまり公開されない。