シェフ

熊本県山鹿市の小さなフランス料理店、ビストロ シェ・ル・コパンのマネージャー（通称：コパマネ、本名：田中裕子）の本棚です。フランス語の出版翻訳家でもあります。主に、自らの訳書（基本的に新品、絶版の場合… 棚の紹介を読む

著：ゴーティエ・バティステッラ／訳：田中 裕子／2023年刊／東京創元社

【カゼス文学賞、海辺の文学賞受賞】美食、策謀、嫉妬・・・・・・そして愛と孤独三ツ星シェフはなぜ栄光の頂点で死を選んだのか？！フランス美食業界の光と影を見事に描き切った傑作小説！三ツ星シェフ、ポール・ルノワールが猟銃自殺を遂げた。世界最優秀シェフに選出されたばかりだった彼がなぜ？ 伝説的な料理人だった祖母の時代から三ツ星シェフに上りつめた現在までの彼の人生と、華やかなフランス料理界の裏面。料理人たちの野心、苦悩、嫉妬、闘い、そしてガイドブックの星の重圧……。P・ボキューズもA・デュカスも登場する元ミシュラン調査員にしか書けない傑作小説！ カゼス文学賞・海辺の文学賞受賞作。