月刊たる2023年2月号

お酒をめぐるカルチャーマガジン・月刊たるを発刊している出版社です 棚の紹介を読む

特集；世界のワイン産地便り（後編）
【スペイン】
〈 ラ・マンチャ〉 ～現地レポート～
サステナブル＆オーガニックの
先進地 DO ラ・マンチャ
【フランス】
〈 ボルドー〉
ボルドーの今とこれから
ー気候変動に対応しながらサステナブルに
〈 オクシタニー〉
フランスで最も広大なワイン産地
オクシタニーワインの魅力を探る
【南アフリカ】
注目の品種、サステナブル
最新の南アフリカワイン
【イタリア】
〈 アブルッツォ〉
イタリア屈指の生産量を誇る
アブルッツォの多様なワイン
〈 ソアーヴェ〉
コストパフォーマンスに優れ
和食にも合う白ワイン
【ポルトガル】
多様性に満ちた産地で造る
多彩なワインに注目
〈 ヴィーニョ・ヴェルデ〉
軽やかなクラシックスタイルから
複雑で奥深いニュースタイルまで
【アルゼンチン】
重要品種マルベック、栽培適地を求めて
冷涼な産地への栽培が進む
世界のスパークリングワイン産地便り
【 フランス】シャンパーニュ
【 スペイン】カバ
【 イギリス】
【 イタリア】フランチャコルタ／プロセッコ