この本がある棚：音食紀行
2013年から世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」をスタートさせ、実食イベントやレストランとのコラボレーション、テレビ番組への料理提供などを行う。著書に『歴メシ! 』（柏書房）、『英雄たち… 棚の紹介を読む
商品の説明
サイン本です。
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歴史上の文献から当時の料理を再現する活動を続けてきた著者が、食の視点から2500年にわたるヨーロッパの歴史を概観。
歴史上の様々な出来事のかげで、食卓にはどんな影響が及んでいたのか。王侯貴族、哲学者、文筆家、科学者、音楽家、画家…さまざまな立場の人物とその食卓のエピソードを通して、歴史を身近に感じられる一冊。
巻末には、歴史上の料理を再現できるレシピを掲載。料理を作って楽しめる体験型の歴史教養としてもおすすめ！
表紙イラスト：亀(歴史系倉庫 https://rank119.gozaru.jp/)
撮影の模様
https://togetter.com/li/1740383
ISBN：978-4-634-15191-8
著者：遠藤雅司（音食紀行）＝著
刊行：2021年8月
仕様：A5 ・ 256ページ
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歴史上の文献から当時の料理を再現する活動を続けてきた著者が、食の視点から2500年にわたるヨーロッパの歴史を概観。
歴史上の様々な出来事のかげで、食卓にはどんな影響が及んでいたのか。王侯貴族、哲学者、文筆家、科学者、音楽家、画家…さまざまな立場の人物とその食卓のエピソードを通して、歴史を身近に感じられる一冊。
巻末には、歴史上の料理を再現できるレシピを掲載。料理を作って楽しめる体験型の歴史教養としてもおすすめ！
表紙イラスト：亀(歴史系倉庫 https://rank119.gozaru.jp/)
撮影の模様
https://togetter.com/li/1740383
ISBN：978-4-634-15191-8
著者：遠藤雅司（音食紀行）＝著
刊行：2021年8月
仕様：A5 ・ 256ページ
￥{{ new Intl.NumberFormat('ja-JP').format(item.price) }}税込・送料別店頭販売のみ
商品の説明
【発送の場合】
在庫がある場合はご注文後、4営業日以内に発送いたします。
別途送料（全国一律）がかかります。
※ 住所を入力しても送料が取得できない場合はこちらをご覧ください。
・A4・厚さ3cm以内の商品：￥350
・上記以外の「レターパックプラス」に入る商品：￥700
・上記以外の「ゆうパック60サイズ」の商品：￥1,100
・上記以外の「ゆうパック80サイズ」の商品：￥1,330
【受取の場合】
30日以内に店内レジカウンターにて営業時間中（12:00〜19:00）にお受け取りください。
※ 店舗でも販売しているため在庫切れになる場合がございます。
※ 返品ポリシーなどは「特定商取引法に基づく表示」をご覧ください。
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