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お魚とお寿司のナイショ話

¥480税込・送料別
商品の状態
非常に良い
ISBN
9784023319356
この本がある棚:旅するサカナ
会社勤めを卒業して学生を2回転しました。
現在はワークエンゲイジメントをキーワードに日本人のゴキゲンについて探求しつつ色々とやっています。
色々の一つとして魚売り場で対面販売を行ううち、サカナに魅了され… 棚の紹介を読む
商品の説明
著:岡本浩之

AERA.dotの人気連載「お魚ビッくらポン」の単行本。
くら寿司の執行役員がサカナと寿司、回転寿司業界にまつわる目からウロコの話を教えてくれる1冊です。

2021年2月(第1版)
良好なコンディションです。